Nós somos o Sindicato dos Trabalhadores nas Empresas de Refeições Coletivas, Refeições Rápidas (Fast Food) e Afins do Estado do Rio de Janeiro.
Somos o sindicato dos trabalhadores na GASTRONOMIA. Um sindicato existe para defender e garantir os interesses comuns de seus representados, com foco no desenvolvimento da categoria. Juntos, lutamos por melhores salários, por melhores condições de trabalho e, consequentemente, melhores condições de vida para todos os trabalhadores da Categoria de Refeições.

       Existimos por você e para você! Através de sua participação direta nas contribuições, nas denúncias, nas lutas e mobilizações, escrevemos diariamente uma nova página na história da gastronomia no estado do Rio de Janeiro. Em 1993 foi inaugurada a primeira sede. Hoje, são 07 (sete) sedes para ficar cada vez mais próximo de nossos trabalhadores e trabalhadoras.

       Na Vila da Penha, temos a Sede Cozinha-Escola, que além de toda estrutura sindical oferece cursos para capacitação e aperfeiçoamento profissional dos trabalhadores, dirigentes sindicais, etc. Para garantir a presença em todo Estado, possuímos sedes que atendem ao Sul e ao Norte Fluminense, além da região metropolitana do Rio de Janeiro, Niterói, São Gonçalo e Região dos Lagos. O sindicato também possui carros de som, equipe de assessoria de base, escritório de advocacia trabalhista e cível, corpo de homologadores, assistência social e assessoria técnica qualificada para realização do atendimento direto ao trabalhador e suporte nas demais atividades sindicais.

       Toda estrutura é pensada para nos dar melhores condições de trabalhar na defesa é nos interesses da categoria, para melhor atender aos nossos trabalhadores e oferecer a todos uma melhor qualidade de vida.